‌武汉工程大学的矿物加工工程专业是全国唯 一一个专注于化工矿山矿物加工工程的专业‌，并且是国际工程教育认证的专业和国家一流本科专业建设点‌。该专业致力于培养具备坚实的自然科学知识与工程专业知识的高级应用型工程技术人才，主要面向矿物加工、矿产资源综合利用、矿冶环境工程等领域。

‌武汉工程大学的矿业工程专业是全国唯 一培养化学矿山工程技术人才的特色学科‌，隶属于资源与安全工程学院。该专业设有采矿工程、矿物加工工程、安全技术及工程等三个二级学科授权硕士点‌。‌